Descrição

Composto por um “blend” de ervas mate, dos três estados do sul, a Erva Mate Chimarrão – Bom Mate, conta com um sabor suave, ao mesmo tempo, que não perde as principais características do mate.  Logo, mantem alto padrão, tendo poucas as variações de sabor, de um lote para o outro.

Perfeito para rodas dos mais diferentes tipos de mate, sendo chimarrão e mate doce, como principais variáveis. O primeiro contato do produto é ideal para quem está iniciando o processo de aprendizagem no chimarrão. O doce-amargo figura neste mate, em outras palavras, adoça de uma maneira bastante sutil o dia-a-dia de seus apreciadores.

Qualidade

A qualidade inicia-se nas escolhas de ervais, aptos para o corte. Acima de tudo, verifica-se a sanidade das plantas, afim de dar padrão ao produto. A poda é realizada em ervais, com um período de carência de 2 anos do último corte. Além disso, são observadas as condições climáticas para a poda, evitando-se podas em dias de intensa umidade ou em períodos de seca.

A extração é feita somente por colaboradores da empresa, afim de garantir a qualidade a matéria prima e a sanidade da empresa. Dessa forma a empresa consegue seguir normas e padrões impostos pelos mais rigorosos compradores.

Produção

Após a colheita da erva mate o produto “in natura” segue para industrialização. Ao passo que inicia o processo de fabricação a erva mate passa por sapeco intenso, afim de dar características próprias as folhas. Logo depois o processo de secagem igualmente diferenciado, a Erva Mate Bom Mate, transforma-se em erva mate cancheada.

Após ser cancheado o produto segue para o processo de transformação final, a moagem.  Antes de ser embalado, passa pelo soque, onde é moído, de forma tradicional, em pilões metálicos, deixando a erva-mate bem padronizada.

Comercialização

Toda Erva Mate Bom Mate é produzida na mesma semana em que é comercializada, garantindo assim uma qualidade superior, e, portanto, procurada pelos inúmeros amantes do mate.

Descrição técnica

Composição: erva mate (ilex paraguariensis).

Tipo: PN-1 mínimo de 70% de folhas e 30% de outras partes do ramo.

Peso: 1kg

Emabalagem: Papel

Produto: 100% natural

Por se tratar de um produto natural, pode haver alterações de cor, sabor e aroma. Embora possam existir alterações, garantimos que as características do produto (quantidade, peso, matéria-prima e qualidade) não serão alterados.