Descrição

Advindo de matérias prima rigorosamente classificadas, de acordo com os princípios, dos melhores chimarrões, a Erva Mate Chimarrão –  Ana Maria 1kg, é exemplo de erva mate tradicional de sabor inconfundível do verdadeiro chimarrão.

O chimarrão Ana Maria, nos remete a momentos únicos que o chimarrão pode nos proporcionar. Alegra rodas de chimarrão, nos faz companhia em momentos em que estamos solitários, aquece as almas nos momentos mais necessários. Fortalece laços entre as pessoas que necessitam se desconectar do mundo, ao mesmo tempo em que conecta a presença física e a conversas cotidianas tão necessárias.

Qualidade

A qualidade inicia-se nas escolhas de ervais, aptos para o corte. Acima de tudo, verifica-se a sanidade das plantas, afim de dar padrão ao produto. A poda é realizada em ervais, com um período de carência de 2 anos do último corte. Além disso, são observadas as condições climáticas para a poda, evitando-se podas em dias de intensa umidade ou em períodos de seca.

A extração é feita somente por colaboradores da empresa, afim de garantir a qualidade a matéria prima e a sanidade da empresa. Dessa forma a empresa consegue seguir normas e padrões impostos pelos mais rigorosos compradores.

Produção

Após a colheita da erva mate o produto “in natura” segue para industrialização. Ao passo que inicia o processo de fabricação a erva mate passa por sapeco intenso, afim de dar características próprias as folhas. Logo depois o processo de secagem igualmente diferenciado, a erva mate Ana Maria, transforma-se em erva mate cancheada.

Após ser cancheado o produto segue para o processo de transformação final, a moagem.  Antes de ser embalado, passa pelo soque, onde é moído, de forma tradicional, em pilões metálicos, deixando o produto padronizado.

Comercialização

Toda Erva Mate Ana Maria é produzida na mesma semana em que é comercializada, garantindo assim uma qualidade superior, e, portanto, procurada pelos inúmeros amantes do chimarrão.

Descrição técnica

Composição: erva mate (ilex paraguariensis).

Tipo: PN-1 mínimo de 70% de folhas e 30% de outras partes do ramo.

Peso: 1kg

Emabalagem: Papel

Produto: 100% natural

Por se tratar de um produto natural, pode haver alterações de cor, sabor e aroma. Embora possam existir alterações, garantimos que as características do produto (quantidade, peso, matéria-prima e qualidade) não serão alterados.